Rot wie Blut, weiß wie Schnee und goldgelb wie Butterkeks Ein Backrezept von Christiane Biederbeck Einer meiner liebsten Blechkuchen ist der Schneewittchenkuchen, auch Schneewittchenschnitte genannt. Der Boden wird aus einem einfachen Rührteig gemacht. Oben drauf kommt eine Früchtecreme, die von einer Sahneschicht bedeckt wird. Zum Schluss belegt man das Ganze noch mit Butterkeksen – fertig! Man kann auch prima Schokobutterkekse nehmen. Das schmeckt richtig super … Schneewittchenkuchen weiterlesen