Hirn is‘ immer schwierig

Eine Koch-Erfahrung von Tobias Hauswurz Unsere Kulinarik-Redaktion hat Rührei mit Hirn gekocht. Eigentlich nur mit einem Ziel: Möglichst viele Hirn-Anspielungen in einem Text unterzubringen. Also, jetzt stehe ich hier über die Spüle gebeugt und zupfe mühsam die blutige Haut von einem matschigen Hirn. Wenn sich das nicht lohnt, dann setzt es was!   Auch mal was mit Innereien machen. Das hatte ich mir schon länger vorgenommen. … Hirn is‘ immer schwierig weiterlesen