Es muss nicht immer klassisch mit Kartoffeln und Fisch sein. Spinat ist ein sehr würziges Gemüse, das sich auch frisch leicht zubereiten lässt und gerade als Pastasauce so richtig lecker schmeckt. Besonders nach den fetten Weihnachtstagen gelüstet es nach leichteren und fleischfreien Gerichten. Und weil wir alle wenig Zeit haben, kommt dieses Rezept allen Kurzentschlossenen zugute.   Zutaten für 4 Personen 500 Gramm frischer Blattspinat … Spinat macht stark! weiterlesen